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  • Tarte aux pommes de Sonia Ezgulian (30/01/2011 publié dans : Desserts )
    Cette recette est très fortement inspirée de la tarte aux pommes de Sonia Ezgulian...à quelques détails près... J'ai remplacé les pistaches par des noix de pécan, la badiane par de la vanille. Et ...
  • Duel culinaire à Val Thorens... (24/01/2011 publié dans : Potins et blablablas )
    Ce week-end, j'ai eu la chance de participer à une magnifique expérience...un concours culinaire coaché par Marie Quatrehomme, meilleure ouvrier de France en affinage de fromages et Jean Sulpice, ...
  • Barre aux dattes (17/01/2011 publié dans : Petits fours et autres douceurs )
    Sur ce blog, j'avais déjà publié une recette aux dattes...j'ai récidivé avec des barres tirées d'un livre "500 cookies et autres petits gâteaux". Eh oui, j'ai fait une infidélité au livre de ...
  • Vodka Carambar (16/01/2011 publié dans : Vin et autres boisson alcoolisées )
    Une petite recette puisée sur le blog Beau à la louche...j'adore son style d"écriture. J'ai fait cette potion pour le 31, je l'ai servie dans des verres de glace, appréciée à l'unanimité ! C'est ...
  • Cookies au beurre de cacahuète (15/01/2011 publié dans : Petits fours et autres douceurs )
    J'aime beaucoup le blog de Manue pour ses douceurs sucrées...aujourd'hui, j'ai reçu la newsletter et bingo...j'ai essayé sa recette ! Le plus difficile étant de sauver les gourmandises afin de ...
  • Cookies aux noix 100% pécan (14/01/2011 publié dans : Petits fours et autres douceurs )
    Si je devais partir sur une île avec une recette de petit biscuit...ce serait sans conteste celle là !!! J'ai juste changé ma recette traditionnelle en remplaçant les noix et les noix de macadamia ...
  • Filet mignon séché au poivre et au curcuma (04/01/2011 publié dans : Apéro et Amuse bouches )
    Cette recette est simplissime, elle demande juste un peu de temps...elle est inspirée du magret de canard au poivre... Le principe étant de saler le filet mignon puis de le faire sécher dans un ...
  • Pâté de lapin "maison" (03/01/2011 publié dans : Viandes )
    Au détour d'une visite chez le boucher du village voisin...un beau lapin m'a tendu les bras !!! En réalité, je voulais des râbles pour essayer de faire un pâté de lapin provençal...ou des ...
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