Voici une recette bien simple mais qui vous donnera peut-être des idées pour vos barbecues estivaux...Si vous décidez de monter vos brochettes sur des branches de romarin, faites les tremper dans l'eau froide auparavant afin qu'elles ne brûlent pas.

Difficulté :      Préparation : 15 + 15 minutes        Cuisson : 5 à 10 minutes     Budget : €

Ingrédients(pour 4 personnes) : 400 g d'escalopes de poulet, 4 à 5 courgettes, 8 branches de romarin, 1 càs de romarin haché, 3 càs d'huile d'olive, du sel, du poivre.

Détailler le poulet en cubes et les courgettes en grosses rondelles. Arroser d'huile, de romarin haché, de sel et de poivre, réserver 15 minutes.

Monter les brochettes et faire griller au barbecue, sur un grill ou dans une poêle huilée.