Lundi 16 mai 2011 1 16 /05 /Mai /2011 07:00

Les beaux jours et leurs apéros reviennent, voici une recette pour régaler vos invités autour d'un verre !

 

Chaussons-au-brocolis-et-a-la-feta.jpg

 

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 200 g de féta, 1 oignon rouge émincé, 200 g de brocolis cuit à la vapeur (1 bouquet), 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de ciboulette, du poivre et un jaune d'oeuf.

 

Préparer la farce en écrasant la féta, le brocoli, l'huile d'olive, la ciboulette et le poivre.

 

Dérouler la pâte et faire des cercles en utisant un verre. Retourner ce rond et placer une cuillère à café de farce. Plier le rond pour fermer le chausson et souder à l'aide d'une fourchette. Etaler un peu de jaune d'oeuf sur le chausson. Faire de même pour les autres feuilletés.

 

Cuire 10 minutes à 180°C.


Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires - Publié dans : Apéro et Amuse bouches
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Commentaires

Très chouettes ces chaussons !
Commentaire n°1 posté par LadyMilonguera le 16/05/2011 à 11h18
Tes chaussons ont l'air succulents, félicitations, faut que je les teste, merci à toi, biz!
Commentaire n°2 posté par laurence le 16/05/2011 à 12h23
Trop bon!!! ^^
Commentaire n°3 posté par Pauline le 16/05/2011 à 14h18
Très jolie photo ! Tes chaussons sont super sympas,bien mis en valeur et ça donne vraiment envie de tenter ta recette :)
Commentaire n°4 posté par Vinnie le 18/05/2011 à 21h44
la photo est superbe et en plus ça doit être succulent je n'en doute pas ! Belle journée à toi
Commentaire n°5 posté par mercotte le 20/05/2011 à 07h14
Encore une belle recette qui donne envie... Pour des amuses bouches et pour impressionner les amis.
Commentaire n°6 posté par Salle de Forme Strasbourg le 27/05/2011 à 10h41
miam miam ! ca donne envie!
Commentaire n°7 posté par Slimouch le 13/06/2011 à 19h00
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