Les beaux jours et leurs apéros reviennent, voici une recette pour régaler vos invités autour d'un verre !

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 200 g de féta, 1 oignon rouge émincé, 200 g de brocolis cuit à la vapeur (1 bouquet), 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de ciboulette, du poivre et un jaune d'oeuf.

Préparer la farce en écrasant la féta, le brocoli, l'huile d'olive, la ciboulette et le poivre.

Dérouler la pâte et faire des cercles en utisant un verre. Retourner ce rond et placer une cuillère à café de farce. Plier le rond pour fermer le chausson et souder à l'aide d'une fourchette. Etaler un peu de jaune d'oeuf sur le chausson. Faire de même pour les autres feuilletés.

Cuire 10 minutes à 180°C.