Cette recette de chou n'est pas très sucrée, elle ne ressemble pas à certaines préparation du commerce mais elle est très bonne quand même...voire meilleure !

Difficulté :      Préparation : 15 minutes        Cuisson : 35 minutes     Budget : €

Ingrédients(pour 4 à 6 personnes) : 1/2 chou rouge, 1/2 oignon, 25 g de beurre, 1 càs de miel, 15 ml de vinaigre balsamique, 4 càs de cranberries, du sel et du poivre.

Faire revenir le chou et l'oignon émincés dans le beurre. Baisser le feu et laisser cuire 20 minutes.

Ajouter le miel, le vinaigre, les cranberries, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à feu doux.