Samedi 30 juillet 2011 6 30 /07 /Juil /2011 07:00

Cocotte de courgette rôties

Voici venue la pleine des courgettes et parfois les idées manquent...voici une recette simple et bonne, comme on les aime !

Je n'ai pas mis beaucoup d'huile mais on peut imaginer en mettre davantage pour avoir un côté plus 'confit'.

 

 Difficulté :      Préparation : 5 minutes        Cuisson : 40 minutes     Budget : €

 

Courgettes-roties.jpg

 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 petites courgettes, 4 tomates confites, du thym, du sel, du poivre et de l'huile d'olive.

 

Préchauffer le four à 200°C.

Couper les courgettes et les disposer dans une (ou 4 petites) cocotte(s). Ajouter les tomates, le thym, le sel et le poivre. Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 40 minutes.


Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Publié dans : Recettes vég
Retour à l'accueil

Commentaires

Simple, sain et délicieux : c'est parfait !
Commentaire n°1 posté par Clemence le 30/07/2011 à 10h34
On savait tous que tu ne manquais pas d'idées mais si tu manques de courgettes, n'oublie pas de faire un tour dans notre potager.
Commentaire n°2 posté par Caroline R le 02/08/2011 à 15h00
Le "manger équilibré" en une recette: parfait!!!
Commentaire n°3 posté par Salle de Forme Strasbourg le 26/08/2011 à 12h10
Ecrire un commentaire
Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés