J'ai choisi de faire une salade "express"...cette recette peut dépanner en toutes circonstances : barbecue, invités surprises, pique-nique.

Difficulté :      Préparation : 5 minutes        Cuisson : 10 minutes     Budget : €

Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de pâtes à la farine d'épeautre, 1 boîte de thon à la tomate (ou autre), du sel, du poivre et du vinaigre balsamique.

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet puis les égoutter.

Mélanger avec le thon, ajouter un peu de vinaigre balsamique, du sel, du poivre. Réserver au frais.