Le blog de papillehot
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Tartiflette d'endives
Et voici ma version revisitée de la tartiflette...mon plat savoyard préféré ! Pour faire cette…
Et voici ma version revisitée de la tartiflette...mon plat savoyard préféré ! Pour faire cette recette, j'ai acheté des tranches de lard fumé que j'ai taillé moi-même en petits lardons, je trouve…
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Salade vitaminée aux deux choux
Voilà une salade fraîche, colorée et vitaminée...pour ceux qui suivent le blog, c'est tout ce que…
Voilà une salade fraîche, colorée et vitaminée...pour ceux qui suivent le blog, c'est tout ce que j'aime ! Les proportions données feront pour un repas complet du soir ou pour 6 personnes en entrée. …
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Annulation de la dédicace chez Jules et Jim
Attention...la librairie Jules et Jim n'a pas reçu les exemplaires tant attendus de mon livre...on…
Attention...la librairie Jules et Jim n'a pas reçu les exemplaires tant attendus de mon livre...on est donc dans l'obligation d'annuler cette dédicace. Je tâcherais de vous prévenir le plus tôt…
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Encore un peu de patience...dédicaces de mon livre
Bonjour à vous tous et toutes, Je sais que vous être nombreux et nombreuses à attendre ces dates…
Bonjour à vous tous et toutes, Je sais que vous être nombreux et nombreuses à attendre ces dates avec impatience...l'annonce est tradive pour diverses raisons mais la principale étant que les…
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Gratiné de champignons au gorgonzola
Avant de terminer l'hiver et pour réchauffer les dernières soirées fraîches du printemps, je vous…
Avant de terminer l'hiver et pour réchauffer les dernières soirées fraîches du printemps, je vous propose une soupe gratinée... Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de champignons de Paris (1…
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Chou confit aux cranberries
Cette recette de chou n'est pas très sucrée, elle ne ressemble pas à certaines préparation du…
Cette recette de chou n'est pas très sucrée, elle ne ressemble pas à certaines préparation du commerce mais elle est très bonne quand même...voire meilleure ! Difficulté : Préparation : 15…
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Echalotes confites au sirop d'érable
Une recettes pour ceux qui aiment le confit d'oignon mais qui veulent changer un peu ! Difficulté :…
Une recettes pour ceux qui aiment le confit d'oignon mais qui veulent changer un peu ! Difficulté : Préparation : 10 minutes Cuisson : 1h15 Budget : € Ingrédients (pour 4 personnes) :…
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Sortie de mon livre...un almanach pour 2012 spécial Cuisine…
Je peux ENFIN vous dévoiler ma surprise.....je peux vous annoncer de façon certaine que mon premier…
Je peux ENFIN vous dévoiler ma surprise.....je peux vous annoncer de façon certaine que mon premier livre de cuisine va sortir le 12 octobre ! Il sera sous forme d'un almanach avec une recette par…
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Wok de panais au chorizo et aux shitakés
Le panais est souvent méconnu, pourtant, il a du caractère et se prête à de nombreuses…
Le panais est souvent méconnu, pourtant, il a du caractère et se prête à de nombreuses préparations...voici une recette d'inspiration asiatique. Difficulté : Préparation : 15 minutes …
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Fondue au poulet et au shitakés
Une fondue reste conviviale et peut-être préparée pour un grand d'invités sans demander trop de…
Une fondue reste conviviale et peut-être préparée pour un grand d'invités sans demander trop de travail...celle-ci est une recette assez légère, il suffit de la servir avec du riz et quelques sauces…
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Soupe au chou rouge
J'avoue ne jamais avoir tenté l'expérience d'une soupe au chou rouge...je ne suis pas déçue par la…
J'avoue ne jamais avoir tenté l'expérience d'une soupe au chou rouge...je ne suis pas déçue par la couleur, pour le goût, il faut vraiment aimer le chou !! C'est une magnifique recette pour faire…
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Cocktail végétal sans alcool
Cette recette est inspirée d'un essai à ma soeur...J'ai son côté crémeux, elle m'a suggéré de le…
Cette recette est inspirée d'un essai à ma soeur...J'ai son côté crémeux, elle m'a suggéré de le boire devant un feu de cheminée...je n'ai pas de cheminée mais il était tout de même délicieux !!!…
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Concours Ariaké et quelques nouvelles
J'ai tellement de choses à vous raconter que je n'ose plus me poser devant mon ordi pour publier !…
J'ai tellement de choses à vous raconter que je n'ose plus me poser devant mon ordi pour publier ! Il y a quelques semaines, Sylvia m'a proposé de participer à un concours autour des bouillons…
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Financiers sans beurre aux noix de pécan et à la noix de…
J'aime bien utiliser les pâtes de graines oléagineuses en remplacement du beurre...toutes les…
J'aime bien utiliser les pâtes de graines oléagineuses en remplacement du beurre...toutes les graisses végétales ne se valent au niveau des acides gras qu'elles comportent mais elles sont sans…
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Crème anglaise à la noix de coco
Cette recette est simplissime et délicieuse...servie avec quelques gaufrettes, elle peut faire un…
Cette recette est simplissime et délicieuse...servie avec quelques gaufrettes, elle peut faire un dessert "express" ! Difficulté : Préparation : 10 minutes Repos : 1h au frais Budget :…
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Cocotte de courgette rôties
Voici venue la pleine des courgettes et parfois les idées manquent...voici une recette simple et…
Voici venue la pleine des courgettes et parfois les idées manquent...voici une recette simple et bonne, comme on les aime ! Je n'ai pas mis beaucoup d'huile mais on peut imaginer en mettre davantage…
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Week-end chez Jean-Sulpice #1...au plus près des étoiles !
Ce week-end, j'en rêvais depuis le jour où je l'ai gagné...souvenirs, souvenirs ! Mercotte m'avait…
Ce week-end, j'en rêvais depuis le jour où je l'ai gagné...souvenirs, souvenirs ! Mercotte m'avait parlé des belles nuits estivales de Val Tho, la tranquilité et le confort 4* pour 60€ la nuit avec…
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Brochettes de poulet aux courgettes et au romarin
Voici une recette bien simple mais qui vous donnera peut-être des idées pour vos barbecues…
Voici une recette bien simple mais qui vous donnera peut-être des idées pour vos barbecues estivaux...Si vous décidez de monter vos brochettes sur des branches de romarin, faites les tremper dans…
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Quiche sans pâte au tofu fumé et aux courgettes
Si comme moi vous vous retrouvez avec du tofu fumé dans votre réfrigérateur...tentez cette recette…
Si comme moi vous vous retrouvez avec du tofu fumé dans votre réfrigérateur...tentez cette recette ! Elle est légère et fait illusion...avec son goût fumé, on imaginerait presque manger des lardons…
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Tomates confites au serpolet
Voici une version revisitée des tomates provençales...pour ce faire, j'ai acheté des tomates…
Voici une version revisitée des tomates provençales...pour ce faire, j'ai acheté des tomates cocktail en grappe, leur petite taille leur donne de l'allure dans le plat à gratin. Ingrédients(pour 4…